營養餐配送主要形式是兩種：

一是沒有食堂的學校，可由學生家長依據自愿原則委托學校，采取由配餐企業熱鏈加工，集中配餐到班的供餐方式。

二是校內食堂不能滿足學生就餐需求的學校，可根據學校場地情況進行食堂改擴建，采用中央廚房冷鏈配送，學校食堂二次加工，分餐到班的供餐方式。