吉林省副省長王庭凱一行蒞臨廣惠調研指導工作

發布時間：2020-10-31 09:22:00

2020年10月30日，吉林省副省長王庭凱蒞臨長春市廣惠中小學營養餐有限公司調研指導，迎接視察的領導有：吉林省市場監督管理廳副廳長尹賢淑，長春市市場監督管理局寬城分局局長楊洪彬，長春市市場監督管理局餐飲處處長司振東，長春市廣惠中小學營養餐有限公司總經理李凱全程陪同。

公司總經理李凱向王庭凱副省長詳細介紹了公司的發展歷程及接下來的工作計劃，講解員細致的介紹了營養餐從原材料采購、清洗、成品出庫等一系列生產工藝流程，王庭凱副省長在詳細了解了公司的生產經營情況后，要求企業一定嚴把原料購進、生產管控和成品檢驗等關鍵環節，并強調要切實履行企業食品安全主體責任，嚴把食品采購儲存關、嚴把營養餐衛生關、嚴把生產安全關，每一道工序都要保證質量、安全與衛生，并敦促各責任部門要做好監督管理職責。

隨后，重點詳細檢查了農殘檢驗中心（圖2）、視頻實時監控系統（圖3）、多媒體教學培訓中心（圖4）烹飪調理加工區（圖5）。

圖2

圖3? ? ??

圖4

圖5

******，王庭凱副省長充分肯定了長春市廣惠中小學營養餐的先進經營管理理念以及生產衛生安全服務意識，并再一次強調：民以食為天，食品安全事關國計民生、事關經濟發展、事關社會和諧穩定。企業要以學生為中心，繼續努力做好營養餐事業，牢固樹立“學生安全******，食品安全******”的理念，嚴把食品進貨關、貯存關、加工制作關、餐飲具消毒關等環節，確保食品衛生安全；同時也要采取開源節流、節約糧食，充分利用好營養餐中的營養比例。相關部門要樹立以人民為中心的發展思想，堅持問題導向，敢擔當、善作為，創新監管方式，

圖6

加強能力建設，以***嚴謹的標準、***嚴格的監管、***嚴厲的處罰、***嚴肅的問責，確?！吧嗉馍系陌踩?，切實維護人民群眾健康。